双菇番茄黄瓜紫菜汤的做法

类别 减肥瘦身食谱 单身食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 草菇80克 蘑菇（干）80克 番茄100克 黄瓜50克 紫菜(干)30克

调料 香油10克 白酒5克 盐3克 味精2克

1.草菇，蘑菇洗净切片或切半；
2.番茄洗净去蒂切片；
3.小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；
4.紫菜撕成片状；
5.将紫菜之外的所有材料放入煮开的素汤中续煮2～3分钟；
6.然后加进盐和味精即熄火；
7.趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。

此汤具有抗坏血病、消除脂肪、减轻体重的作用。

番茄 西红柿忌与石榴同食。