指数
芹菜炒腐竹的做法
1.芹菜择洗干净，切段；
2.腐竹用温水泡开，切段；
3.起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒；
4.放入芹菜，炒匀，放入花生米；
5.撒点盐，放点味精，炒匀，出锅，淋点麻油。
芹菜炒腐竹的食谱营养
芹菜炒腐竹的食物相克
花生仁（炸） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
芹菜炒腐竹的营养成分
- 能量1270.12千卡
- 蛋白质102.75克
- 脂肪72.45克
- 碳水化合物65.67克
- 叶酸338.2微克
- 膳食纤维13.95克
- 维生素a15微克
- 维生素c18毫克
- 维生素e67.1毫克
- 胡萝卜素90微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸2.24毫克
- 钙239.02毫克
- 磷889.02毫克
- 钾1645.55毫克
- 钠1610.26毫克
- 碘1.05微克
- 镁203.13毫克
- 铁35.24毫克
- 锌9.92毫克
- 硒14.05微克
- 铜3.06毫克
- 锰5.73毫克
