芝麻腐干的做法

类别 私家菜 老人食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 软嫩清香，制作简单。

主料 豆腐干250克

调料 白芝麻25克 酱油3克 香油5克 大葱5克 味精1克

大葱去根洗净切成花；白豆腐干放入沸水锅中焯片刻，捞出切成细丝后放入盆内，加入炒熟的白芝麻、葱花、酱油、香油和味精，拌匀装盘即成。