三山牌猪肉脯的做法

三山牌猪肉脯的做法

三山牌猪肉脯

类别 私家菜

工艺

口味 甜咸味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪肉(肥瘦)5000克

调料 白砂糖500克 60克 白酒100克 味精15克

指数
三山牌猪肉脯的做法
1.选料、切片:选用新鲜猪后腿肉,切成薄片。
2.腌制:各种调料放在一起,拌和均匀,再放入猪肉片,拌匀,进行腌制,腌制到全部料液被吸收。
3.烘干:腌好的肉片,送入烘房,烘烤至干,取出,再按规格修切整齐,即为成品。
三山牌猪肉脯健康提示
片状,色泽暗红,油润光亮,滋味鲜美,食用方便,营养丰富。7uK
三山牌猪肉脯的食谱营养
三山牌猪肉脯的营养成分
日常生活类