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山楂枸杞子兔肉汤的做法
1.将枸杞子、山楂子、淮山（山药）、红枣洗净；
2.将兔肉洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水；
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。
山楂枸杞子兔肉汤健康提示
养阴补血、活血化瘀；
冠心病、动脉粥样硬化属阴虚血瘀者，症见眩晕耳鸣，腰膝酸软，睡眠欠佳，五心烦热，健忘失眠，或胸翳不舒，其则胸痛，脉细涩；外感发热，湿热内盛者不宜饮用本汤。
山楂枸杞子兔肉汤的食谱营养
山楂枸杞子兔肉汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山楂(干) 山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
山楂枸杞子兔肉汤的营养成分
- 能量711.9千卡
- 蛋白质104.4克
- 脂肪12.18克
- 碳水化合物65.36克
- 叶酸17.18微克
- 膳食纤维18.96克
- 胆固醇295毫克
- 维生素a377.15微克
- 维生素c10.6毫克
- 维生素e2.61毫克
- 胡萝卜素1482.5微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.7毫克
- 烟酸29.99毫克
- 钙138.28毫克
- 磷1001.95毫克
- 钾1776.26毫克
- 钠1860.8毫克
- 镁96.68毫克
- 铁11.51毫克
- 锌7.23毫克
- 硒58.31微克
- 铜1.06毫克
- 锰0.64毫克
