玉米笋炒芥蓝菜的做法

类别 私家菜

工艺 清炒

口味 清香味

食用 中餐、晚餐

主料 芥蓝250克 玉米笋（罐装）100克

辅料 大蒜（白皮）10克

调料 盐3克 江米酒10克 植物油20克

1.芥蓝菜洗净，切段；
2.大蒜去皮切末；
3.玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；
4.锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟；
5.最后，加调味料（盐、米酒）调匀就可以了。