酱油菜根的做法

类别 家常菜 卤酱菜 健脾开胃食谱

工艺 酱

口味 酱香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 浅红色，简便易做。

主料 白菜5000克

调料 酱油500克 味精5克

1.半白菜根洗净切成两半，控干水后放到酱油、味精液中浸泡，菜根变红即可。
2.食用时可根据需要切成不同形状。