花仁海白菜的做法

类别 私家菜 高血压食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 白绿相间，醇香味浓。

主料 海白菜200克

辅料 花生仁（生）70克

调料 香油10克 白砂糖5克 盐2克 味精1克

1.海白菜漂洗干净，切1厘米长的段；花生仁用温水泡软剥净表皮。
2.水烧开，放入花生仁慢煮，待花生仁将熟时，把海白菜也下锅，待熟透后，一同捞出沥干。
3.白糖、精盐、味精和少量水调匀后，浇入热香油。
4.味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。

花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。