莲藕红豆煲羊肉的做法
莲藕红豆煲羊肉的做法
类别
私家菜
工艺
侉炖
口味
原本味
食用
、中餐、晚餐
主料
羊肉(瘦)
500克
莲藕
750克
辅料
赤小豆
80克
枣(干)
20克
姜
10克
调料
盐
2克
指数
推荐指数7
营养指数8
难易指数6
时间指数5
减肥指数0
养颜指数0
麻辣指数0
莲藕红豆煲羊肉的做法
1.羊肉洗净,切大块,飞水;
2.莲藕洗净,切段;
3.红枣洗净,去核;
4.红豆洗净;
5.所有汤料放煲内,加水,武火煲至沸;
6.转文火煲2小时,下盐调味。
莲藕红豆煲羊肉的食谱营养
赤小豆
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姜
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莲藕
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羊肉(瘦)
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枣(干)
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莲藕红豆煲羊肉的食物相克
赤小豆
鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
莲藕红豆煲羊肉的营养成分
能量
1419.1千卡
蛋白质
133.68克
脂肪
21.64克
碳水化合物
189.31克
叶酸
310.66微克
膳食纤维
16.67克
胆固醇
300毫克
维生素a
91.1微克
维生素c
333.2毫克
维生素e
18.51毫克
胡萝卜素
233微克
核黄素
1.15毫克
硫胺素
1.56毫克
烟酸
30.11毫克
钙
412.64毫克
磷
1671.7毫克
钾
4660.08毫克
钠
1469.21毫克
碘
62.74微克
镁
374.54毫克
铁
36.54毫克
锌
33.95毫克
硒
42.14微克
铜
2.01毫克
锰
11.37毫克
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