杂果酿番茄的做法

类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱

工艺 包裹蒸

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 外形美观，香甜可口。

主料 番茄800克

辅料 菠萝50克 荔枝50克 桂花30克

调料 白砂糖20克

1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。