指数
椒盐鲜菇的做法
1.鲜蘑菇洗净切块，用盐及味精拌匀入味；香菜择洗干净切末。
2.将蘑菇放入面粉拌匀，倒入六分热的油锅中煎约5分钟后捞起。
3.将锅中油倒出，放入牛油、蘑菇、香菜、椒盐等翻转均匀即可。
椒盐鲜菇制作提示
因有过油过程，需准备植物油500克左右。
椒盐鲜菇的食谱营养
椒盐鲜菇的营养成分
- 能量533.28千卡
- 蛋白质21.93克
- 脂肪29.39克
- 碳水化合物57.38克
- 叶酸26.53微克
- 膳食纤维12.47克
- 胆固醇45.9毫克
- 维生素a45.5微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c14.8毫克
- 维生素e3.04毫克
- 胡萝卜素166微克
- 核黄素1.79毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸21.18毫克
- 钙59.96毫克
- 磷561.14毫克
- 钾1683.56毫克
- 钠1311.65毫克
- 碘1.6微克
- 镁83.73毫克
- 铁7.53毫克
- 锌4.99毫克
- 硒6.55微克
- 铜2.51毫克
- 锰0.64毫克
