蒜泥菠菜的做法

类别 私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 便秘食谱

工艺 生炒

口味 蒜香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 蒜泥味浓，咸鲜清香。

主料 菠菜350克

调料 大蒜（白皮）12克 盐2克 味精5克 色拉油50克

1.大蒜除去皮和两端，剁成蒜泥；菠菜去老叶，洗净。
2.炒锅放在火上，下油加热至五成热，下蒜泥，炒出香味，放菠菜，烹调料，快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成。