腐竹韭黄的做法

类别 家常菜 高脂血症食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 单身食谱

工艺 其他

口味 蒜香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 韭黄150克 腐竹150克

调料 植物油15克 大蒜（白皮）10克 盐2克 味精1克 香油1克

1.韭黄洗净，切成段；
2.蒜切成末备用；
3.将腐竹放进温水中泡软，然后切成段备用；
4.在容器底部放适量植物油、大蒜，微波高火加热2分钟；
5.将韭黄、腐竹放至加热过的容器里，加入盐、味精、香油拌匀；
6.微波高火加热2分钟，取出即可。