指数
山楂银耳粥的做法
1.将山楂洗净后切成片；
2.银耳用清水落石出发透后去蒂根，撕成瓣状；
3.大米淘干净；
4.将大米、山楂、银耳一同置于电饭煲内；
5.加入适量清水，按常规将其煲成粥即成。
山楂银耳粥健康提示
1. 本品具有滋服润肺、降低血压之功效，适于风痰上立逆型高血压病患者食用；
2. 症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。
山楂银耳粥的食谱营养
山楂银耳粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
山楂银耳粥的营养成分
- 能量359.5千卡
- 蛋白质7.65克
- 脂肪0.89克
- 碳水化合物81.76克
- 叶酸26.18微克
- 膳食纤维1.62克
- 维生素a1.86微克
- 维生素c5.3毫克
- 维生素e1.22毫克
- 胡萝卜素11微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.05毫克
- 钙18.92毫克
- 磷119.78毫克
- 钾164.66毫克
- 钠5.98毫克
- 碘2.3微克
- 镁36.98毫克
- 铁2.47毫克
- 锌1.79毫克
- 硒2.41微克
- 铜0.31毫克
- 锰1.32毫克
