麻辣青椒块的做法

类别 私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 麻辣味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 麻辣可口。

主料 青椒500克

调料 花椒粉5克 辣椒油10克 盐3克 大蒜（白皮）5克

青椒洗净，去蒂和籽，切成块，再用开水焯一下，捞出装盘，然后放花椒面、辣椒油、盐、蒜末拌匀。