木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋

类别 家常菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 肺调养食谱

工艺

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋200克 木耳(水发)250克

调料 大葱10克 香菜12克 5克 味精2克 香油2克

指数
木耳炒鸡蛋的做法
1.将水发木耳洗净,沥水,备用;
2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;
3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;
4.锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,即可出勺。
木耳炒鸡蛋的食谱营养
木耳炒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
木耳炒鸡蛋的营养成分
日常生活类