芹菜牛肉饺子的做法

类别 快餐/主食 气血双补食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 青少年食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 小麦面粉400克

辅料 西芹250克 牛肉（瘦）150克

调料 生抽15克 料酒15克 盐6克 味精2克 香油10克

1.芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末；
2.芹菜拌入少许香油待用；
3.牛肉剁馅放入盆中；
4.加入生抽、料酒、盐、味精、香油，搅拌均匀；
5.最后加入芹菜末搅拌均匀即可；
6.面粉加入适量清水，揉成面团；
7.分成多个小面团，擀成面皮；
8.面皮放入适量肉馅，包成饺子即可。