糖水木耳汤的做法

类别 甜品/点心 家常菜 益智补脑食谱 止血调理食谱 补气食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 操作简单，香甜脆嫩，凉爽可口。

主料 木耳(水发)15克

辅料 桂花10克

调料 白砂糖50克 姜汁2克

1.汤锅刷净放火上，倒入清水300克，放白糖熬成米汤状；
2.再放桂花、姜汁和木耳，汤沸时，倒汤盘或碗中；
3.待汤凉适时，送入冰箱内，30分钟后，可取出食用。

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。