指数
花菜汤的做法
1.花菜切小块，备用；
2.锅中倒入橄榄油烧热，加入洋葱拌炒，再加入花菜略炒；
3.倒入高汤盖住蔬菜煮沸，加入土豆煮15分钟；
4.洋葱丁、花菜、土豆丁用搅拌机打成汁，加盐即可。
花菜汤制作提示
1.花菜很容易熟，不需久煮；
2.土豆在汤风沸时即可加入，这样可保持花菜的明亮色泽且营养也不易流失。
花菜汤的食谱营养
花菜汤的营养成分
- 能量1035.6千卡
- 蛋白质25.84克
- 脂肪52.13克
- 碳水化合物128.02克
- 叶酸273.4微克
- 膳食纤维13.08克
- 维生素a30.9微克
- 维生素b61.59毫克
- 维生素c387.6毫克
- 维生素e4.16毫克
- 胡萝卜素185.4微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.74毫克
- 烟酸3毫克
- 钙158.06毫克
- 磷506.4毫克
- 钾3048.42毫克
- 钠3337.69毫克
- 碘7.08微克
- 镁231.76毫克
- 铁8.14毫克
- 锌3.69毫克
- 硒6.5微克
- 铜0.79毫克
- 锰1.46毫克
