三丁茭白的做法

类别 家常菜 微波食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱

工艺 其他

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 青椒150克 猪肉(瘦)100克 茭白150克

调料 盐2克 料酒15克 淀粉(玉米)5克 白砂糖2克 味精1克 植物油15克

1.猪肉洗净切丁；
2.茭白、青椒洗净切丁备用；
3.将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀，腌渍5分钟；
4.将茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油，覆盖保鲜膜扎孔，以高火加热4分钟；
5.中途翻炒一次，取出即可。