雀儿药粥的做法

类别 延缓衰老食谱 夜尿多食谱 补阳食谱 月经不调食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 空腹食之，早晚各1次。

主料 粳米60克 麻雀300克

辅料 菟丝子45克 覆盆子（干）20克 枸杞子15克

调料 盐2克 大葱5克 姜5克

1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
3.葱切段、姜切片；
4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

1. 壮阳气，补精血，益肝肾。
2. 用于肾气不足所致的阳痿、遗精、早泄、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、遗尿、妇女带下等。
3. 老年人经常服食可健身益寿。
4. 以冬季服食用宜，3-5天为1疗程。
5. 发热及性机能亢进者忌服。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”