饴糖鸡的做法

饴糖鸡的做法

饴糖鸡

类别 滋阴食谱 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 自汗盗汗食谱

工艺 煨

口味 原本味

食用 单用或佐餐均可。

主料 母鸡1500克

辅料 生地黄30克 麦芽糖100克

调料 大葱10克 姜10克 盐3克

指数
饴糖鸡的做法
1.母鸡洗净,切开鸡腹,加入生地、葱段、姜片、食盐等调料,再灌入饴糖。
2.将切口缝合,缝合口朝上放入铝锅内,加水用小火煨炖,熟烂即可。
饴糖鸡健康提示
1. 养阴,温中,益气,补髓。
2. 适用于久病体弱、消瘦、低热、盗汗。
饴糖鸡的食谱营养
饴糖鸡的食物相克
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
饴糖鸡的营养成分
日常生活类
∧ ∨