指数
玉米蚌肉汤的做法
1.将玉米去衣留须，洗净切三段；
2.蚌肉洗净；
3.把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；
4.玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。
玉米蚌肉汤制作提示
原料中蚌60克，为蚌肉的量；玉米为新鲜玉米一根。
玉米蚌肉汤健康提示
此汤具有健脾益肾，通利水道的作用。
玉米蚌肉汤的食谱营养
玉米蚌肉汤的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米蚌肉汤的营养成分
- 能量244.4千卡
- 蛋白质14.54克
- 脂肪2.88克
- 碳水化合物46.02克
- 叶酸110微克
- 膳食纤维5.8克
- 胆固醇61.8毫克
- 维生素a145.8微克
- 维生素c32毫克
- 维生素e1.74毫克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸4.02毫克
- 钙149.46毫克
- 磷417毫克
- 钾486.62毫克
- 钠1191.97毫克
- 镁73.66毫克
- 铁18.19毫克
- 锌5.55毫克
- 硒15.43微克
- 铜0.25毫克
- 锰36.21毫克
