煎南瓜的做法

类别 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 青少年食谱

工艺 生煎

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽美观，香脆松软，甜咸适口。

主料 南瓜500克

调料 植物油40克 盐5克 胡椒2克 香菜25克 小麦面粉40克

1.将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒粉调好味。
2.用煎锅放入适量植物油，置火上烧热，把南瓜片下入，在文火上把两面煎成金黄色，即可装盘食用，装盘后撒上切碎的香菜末。