绿豆八宝粥的做法

类别 家常菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 美容养颜食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 绿豆100克

辅料 糯米50克 栗子（鲜）50克 莲子30克 枣（干）25克 桂圆0克 花生仁（生）25克 金糕30克

1.栗子肉洗净切成小块；
2.莲子用碱水浸泡去掉绿心；
3.红枣洗净去核；
4.花生米用热水洗净后去皮；
5.桂圆肉切碎；
6.绿豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开；
7.然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂；
8.加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。

花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。