小麦豆角粥的做法

类别 胃炎食谱 春季养生食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 小麦150克

辅料 四季豆50克

调料 白砂糖50克

1.将小麦米淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干水分。
2.豆角择洗干净。
3.取锅加入约1500毫升冷水，放入小麦米，用旺火煮沸，打去浮沫，放入豆角，改用小火熬煮约1小时，并用手勺不断搅动，以防小麦米粘锅糊底。
4.待小麦米开花，豆角熟烂时下入白糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。