猪心菠菜汤的做法

类别 家常菜 心调养食谱 补血食谱 失眠食谱 清热去火食谱

工艺 烧

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 汤鲜菜美，咸鲜清香，营养滋补，增进食欲。

主料 猪心150克 菠菜150克

调料 料酒10克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 葱汁15克 姜汁15克

1.菠菜洗净切段；
2.猪心切细条片，在沸水锅中焯透捞出；
3.勺内加鲜清汤，下入猪心，加料酒、葱姜汁烧开至熟透；
4.下入菠菜段，加精盐、胡椒粉烧开至熟，加味精出勺。