葱蒜拌藕片的做法

类别 私家菜 贫血食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 爽口解腻。

主料 莲藕500克

调料 大葱10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 酱油10克 盐3克 味精2克

1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切片；
2.藕洗净，切片，煮熟，沥去水分，装入盘中；
3.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片，淋入由酱油、精盐、味精调成的液汁，拌匀即可。