糖拌菜花的做法

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 肾调养食谱 益智补脑食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 甜嫩清香。

主料 菜花250克

调料 白砂糖15克 盐2克 大葱5克 姜3克 醋5克 味精2克

大葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末；菜花择去老根和老叶，洗净后掰成小朵，投入加有醋的沸水锅中焯透，捞出放入盆中，撒入精盐和白糖拌匀腌15分钟，加入姜末、葱末和味精，拌匀即可。