指数
大麦汤的做法
1.将大麦仁用开水淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。
2.将羊肉洗净，与草果一同放入铝锅内，加水适量熬煮，然后将羊肉，草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。
3.将羊肉切成小块，放入大麦汤内，加盐少许，调匀，即可食用。
用法：可随时饮用。
大麦汤健康提示
效用：温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀。适用于脾胃虚寒之脾胀、脾痛等症。
脾调养药膳
大麦汤的食谱营养
大麦汤的营养成分
- 能量3305千卡
- 蛋白质358.5克
- 脂肪65.5克
- 碳水化合物369.5克
- 膳食纤维49.5克
- 胆固醇900毫克
- 维生素a165微克
- 维生素e10.8毫克
- 核黄素3.1毫克
- 硫胺素4.4毫克
- 烟酸97.5毫克
- 钙465.44毫克
- 磷4845毫克
- 钾6290.28毫克
- 钠1827.22毫克
- 碘115.5微克
- 镁1120.04毫克
- 铁90.52毫克
- 锌112.7毫克
- 硒156.72微克
- 铜4.95毫克
- 锰6.61毫克
