指数
菠菜熬粥的做法
1.先将鲜菠菜摘洗干净，放入沸水锅内略烫2分钟，捞出后切细，备用；
2.把粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量；
3.把米锅置火烧沸；
4.把菠菜放入米锅中，用文火熬熟即成。
菠菜熬粥健康提示
1. 润胃肠燥，养血止血；
2. 适用于中老年慢性便秘、痔疮便血、高血压、小便不利等症；
3. 大便溏稀及腹泻者忌服。
菠菜熬粥的食谱营养
菠菜熬粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菠菜熬粥的营养成分
- 能量403千卡
- 蛋白质14.2克
- 脂肪1.35克
- 碳水化合物88.65克
- 叶酸219.75微克
- 膳食纤维4.85克
- 维生素a1217.5微克
- 维生素c80毫克
- 维生素e5.36毫克
- 胡萝卜素7300微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸2.8毫克
- 钙176毫克
- 磷238.5毫克
- 钾874.5毫克
- 钠215.4毫克
- 碘60微克
- 镁179毫克
- 铁8.35毫克
- 锌3.58毫克
- 硒4.92微克
- 铜0.44毫克
- 锰3.01毫克
