指数
双花饮的做法
1.将金银花、菊花择选干净,用水淘洗后放在洁净的锅内,山楂择选后洗净,一同放在锅里,注入清水(约30公斤),用文火烧沸约半小时,即可起锅,滤出煎液待用。
2.将所需蜂蜜倒入干净的锅内,用文火加热保持微沸,炼至色微黄,粘手成丝即成。
3.将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内,搅拌均匀,待蜂蜜全部溶化后,用纱布二层过滤去渣,冷却后即成。
双花饮健康提示
效用:银花、菊花同用能解暑热、清头目,配山楂消饮食,通血脉又增酸味,入蜂蜜加营养,补中气又合甜酸。用于伤暑身热、烦渴、眩晕、火毒目赤、咽痛、疮疖等症。可作高血压、高脂血症、冠心病、痢疾、化脓性感染患者之饮料,更是夏季优良的清凉饮料。
夏季养生药膳
双花饮的食谱营养
双花饮的食物相克
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
双花饮的营养成分
- 能量17735千卡
- 蛋白质52.5克
- 脂肪114.5克
- 碳水化合物4220.5克
- 叶酸2754微克
- 膳食纤维95克
- 维生素a85微克
- 维生素c420毫克
- 维生素e44.65毫克
- 胡萝卜素500微克
- 核黄素5.15毫克
- 硫胺素0.55毫克
- 烟酸53毫克
- 钙1630毫克
- 磷710毫克
- 钾3555毫克
- 钠144.5毫克
- 镁1475毫克
- 铁444.5毫克
- 锌32毫克
- 硒69微克
- 铜5.9毫克
- 锰22.05毫克