猪肾山药粥的做法

类别 美容养颜食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 老人食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 每日服1剂，分数食用。

主料 粳米200克 薏米50克 猪腰子180克 山药100克

调料 盐2克 味精1克

1.将猪腰子去筋膜和臊腺，切碎；
2.猪腰子，入沸水中，焯去血水；
3.山药洗净去皮，切小块；
4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅，加水2000毫升；
5.用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥；
6.加入精盐和味精调匀即可。

益肾补虚。适用于黄褐斑。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。