香菇豆苗的做法

类别 微波食谱 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 香菇（干）100克 豌豆苗250克

调料 大葱10克 色拉油75克 蚝油45克 白砂糖15克 香油10克 盐2克 黄酒10克

1.葱段加油，高火爆香3分钟。
2.香菇洗净，泡软去蒂，加入蚝油45克、白糖15克、芝麻油10克、高汤及一半的爆香油，加盖中高火7分钟。
3.豆苗洗净将盘，加入另一半爆香油及精盐2克、绍酒10克，拌匀后高火4分钟。
4.豆苗垫底，排上煮好的香菇及汤汁即可。