蚌粥的做法
蚌粥的做法
类别
快餐/主食
补气食谱
胃调养食谱
老人食谱
清热解毒食谱
工艺
煮
口味
清香味
食用
早餐、中餐、晚餐
口感
滋味鲜美。
主料
粳米
50克
河蚌
120克
指数
推荐指数7
营养指数7
难易指数7
时间指数6
减肥指数0
养颜指数0
麻辣指数0
蚌粥的做法
1.米洗净待用;
2.锅内加水2000克煮蚌取汁;
3.再用蚌汁煮米做粥。
蚌粥的食谱营养
河蚌
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粳米
查看粳米的介绍与做法
蚌粥的食物相克
粳米
唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
蚌粥的营养成分
能量
236.3千卡
蛋白质
16.93克
脂肪
1.26克
碳水化合物
39.54克
膳食纤维
0.3克
胆固醇
123.6毫克
维生素a
291.6微克
维生素e
2.14毫克
核黄素
0.26毫克
硫胺素
0.09毫克
烟酸
1.49毫克
钙
303.1毫克
磷
426.5毫克
钾
68.9毫克
钠
22.08毫克
镁
36.2毫克
铁
32.47毫克
锌
8.2毫克
硒
25.54微克
铜
0.23毫克
锰
72.21毫克
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