酸奶油蟹子的做法

类别 西餐其他

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 清香润滑。

主料 奶油150克 蟹黄50克 黄瓜100克

辅料 细叶芹5克 辣椒(红、尖)15克

1.将黄瓜洗净去子切成圆柱状备用；
2.将酸奶油打发调味后分别放在盘底和黄瓜堆上；
3.黄瓜堆上放蟹子、用小红椒、法香装饰一下即可。