香菜炒蛋的做法
香菜炒蛋的做法
类别
私家菜
益智补脑食谱
滋阴食谱
补血食谱
防癌抗癌食谱
工艺
炒
口味
咸鲜味
食用
中餐、晚餐
主料
香菜
150克
鸡蛋
200克
调料
植物油
20克
盐
3克
胡椒粉
2克
味精
2克
指数
推荐指数8
营养指数8
难易指数8
时间指数8
减肥指数0
养颜指数0
麻辣指数0
香菜炒蛋的做法
1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、胡椒粉搅匀,香菜择洗干净,切成段;
2.锅注油烧热,放入香菜段煸炒,加入精盐,倒入蛋液翻炒至熟,撒入味精即可。
香菜炒蛋的食谱营养
鸡蛋
查看鸡蛋的介绍与做法
香菜
查看香菜的介绍与做法
香菜炒蛋的食物相克
鸡蛋
与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜
服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
香菜炒蛋的营养成分
能量
287千卡
蛋白质
30.29克
脂肪
18.25克
碳水化合物
16.97克
叶酸
449.8微克
膳食纤维
1.85克
胆固醇
1170毫克
维生素a
757.7微克
维生素c
72毫克
维生素e
4.88毫克
胡萝卜素
1741.2微克
核黄素
0.75毫克
硫胺素
0.28毫克
烟酸
3.74毫克
钙
266.2毫克
磷
337.02毫克
钾
719.58毫克
钠
1678.38毫克
碘
56.81微克
镁
72.26毫克
铁
8.59毫克
锌
2.91毫克
硒
29.68微克
铜
0.63毫克
锰
0.54毫克
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