海带鸡腿汤的做法

类别 营养不良食谱 私家菜 贫血食谱 甲状腺疾病食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 鸡腿400克

辅料 海带(鲜)100克

调料 大葱5克 姜3克 盐3克 炼乳（甜，罐头）5克

1.将鸡肉切大块；
2.海带用温水略泡，洗净切丝；
3.姜切片，葱切花；
4.将鸡肉、海带丝下入开水锅内氽一下，捞出备用；
5.锅内添水烧开，加入姜片、葱花、鸡肉、海带烧开，中火煮至肉熟烂，加入精盐、炼乳调匀即可。

鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。