串烧牛肉的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 青少年食谱

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 牛排300克

辅料 青椒50克 辣椒(红、尖)50克 柿子椒50克

调料 酱油5克 白砂糖3克 胡椒3克

1.牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时；
2.青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒、红椒及黄椒；
3.烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入牛肉串排好，用烤箱设定200度，烤15分钟即可，待凉即可食用。