粟米汤的做法

类别 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 胆石症食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 玉米（鲜）250克

辅料 豆腐干50克 玉兰片50克 毛豆50克

调料 大葱5克 盐4克 味精2克 植物油10克

1.干笋（玉兰片）、豆腐干、葱分别洗净切丁；
2.毛豆洗净煮熟，去荚皮；
3.干笋丁煮熟备用；
4.坐锅点火放油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以精盐、味精调味，再沸时即可上桌。

玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。