清润白菜鱼片汤的做法

类别 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 营养不良食谱 高血压食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 白菜240克 草鱼160克

调料 姜3克 香油5克 淀粉(玉米)5克 酱油3克 花生油15克 盐2克

1.白菜洗净，盛色箕内，滴干，姜去皮，洗净，鲩鱼肉（草鱼）洗净，抹干，切片，加腌料捞起，逐片摊开置碟上。
2.烧热煲，下油，爆香姜，加入水煲开，放下白菜煲10分钟，白菜熟后，下盐调味，再下鱼片煮开即成。

补中消食，清肠减肥，利尿通便。