指数
沙参玉竹炖蚬鸭的做法
1.将沙参、玉竹洗净；
2.蚬鸭去毛、肠脏、脚，洗净，斩件；
3.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火用开水炖三小时，调味即可。
沙参玉竹炖蚬鸭健康提示
滋养肺胃、益阴除热；
神经衰弱属肺胃阴虚者，症见低热或潮热、心烦失眠、口干欲饮，或干咳少痰，或食欲不振，大便干结，或盗汗遗精，本汤沙参宜用北沙参为佳。
沙参玉竹炖蚬鸭的食谱营养
沙参玉竹炖蚬鸭的食物相克
沙参玉竹炖蚬鸭的营养成分
- 能量1200千卡
- 蛋白质77.5克
- 脂肪98.5克
- 碳水化合物1克
- 胆固醇470毫克
- 维生素a260微克
- 维生素e1.35毫克
- 核黄素1.1毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸21毫克
- 钙31.1毫克
- 磷610毫克
- 钾955.7毫克
- 钠2310.55毫克
- 镁70.1毫克
- 铁11.05毫克
- 锌6.66毫克
- 硒61.3微克
- 铜1.06毫克
- 锰0.31毫克
