土豆拌扁豆的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 鲜嫩爽口。

主料 土豆（黄皮）200克 扁豆200克

辅料 青椒150克

调料 大蒜（白皮）5克 酱油5克 盐3克 醋5克 香油5克

扁豆洗净，土豆去皮洗净，青椒洗净切丝；土豆丝、扁豆丝用开水焯熟装盘，放入青椒丝、蒜末、酱油、盐、醋、香油拌匀即可。