指数
面酱黄瓜的做法
1.黄瓜洗净，削皮，改“一字条”；
2.甜面酱用鲜汤调散，加入盐、味精、白糖、香油调成味汁，与黄瓜一并上桌蘸食即可。
面酱黄瓜制作提示
黄瓜削皮要薄，以保持其翠绿爽脆的特点；味汁要调正，也可根据口味的需要添加其他调料。
面酱黄瓜的食谱营养
面酱黄瓜的营养成分
- 能量119.46千卡
- 蛋白质3.5克
- 脂肪5.51克
- 碳水化合物15.04克
- 叶酸58.1微克
- 膳食纤维1.28克
- 维生素a31微克
- 维生素c18毫克
- 维生素e3.92毫克
- 胡萝卜素186微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.81毫克
- 钙9.28毫克
- 磷15.52毫克
- 钾38.59毫克
- 钠2155.11毫克
- 碘1.92微克
- 镁5.51毫克
- 铁0.81毫克
- 锌0.3毫克
- 硒1.22微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.17毫克
