生拌茼蒿的做法

类别 私家菜 春季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 祛痰食谱 咳喘食谱

工艺 拌

口味 怪味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 茼蒿清香,鲜嫩开胃.

主料 茼蒿300克

调料 大蒜（白皮）5克 酱油5克 孜然3克 醋5克 盐3克 五香粉2克 味精1克 芥末3克 香油5克

1.取茼蒿嫩叶，洗净沥干.
2.将蒜头切成蒜末.
3.将茼蒿，蒜末加调料拌匀，装盘即可.