指数
锅贴萝卜的做法
1.萝卜去皮煮熟，切成条；豆腐剁成泥；一个鸡蛋打散；淀粉加水适量调匀成水淀粉15克左右备用。
2.豆腐泥加入一个鸡蛋、水淀粉、精盐、味精搅拌均匀。
3.萝卜条上先涂上一层鸡蛋液，再蘸匀豆腐泥，放入热油锅中炸熟即可。
锅贴萝卜制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
锅贴萝卜的食谱营养
锅贴萝卜的食物相克
锅贴萝卜的营养成分
- 能量1015.64千卡
- 蛋白质31.39克
- 脂肪89.78克
- 碳水化合物36.68克
- 叶酸308.59微克
- 膳食纤维7.32克
- 胆固醇760.5毫克
- 维生素a322.7微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c94.5毫克
- 维生素e65.13毫克
- 胡萝卜素120微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸1.73毫克
- 钙343.48毫克
- 磷398.88毫克
- 钾1092.64毫克
- 钠1800.48毫克
- 碘35.36微克
- 镁148.52毫克
- 铁6.82毫克
- 锌4.45毫克
- 硒23.9微克
- 铜0.44毫克
- 锰0.57毫克
