人参蜂蜜粥的做法

类别 气血双补食谱 美容养颜食谱 便秘食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 每日1剂，分次食用。每6剂为1个疗程。间隔6-10日后可用下1个疗程。

主料 粳米100克

辅料 人参3克 姜汁5克 韭菜5克 蜂蜜50克

1.将人参切片，置清水中浸泡一夜；
2.粳米淘洗干净；
3.韭菜洗净，剁碎，用布滤出汁备用；
4.人参连同泡参水与粳米一起放沙锅中，文火煨成粥；
5.粥将熟时放入蜂蜜、姜汁、韭菜汁调匀，再煮片刻即成。

1. 调中补气，润肠通便，丰肌泽肤。
2. 适用于因气虚而致的面色苍白无华者及有气血两虚表现的大便秘结的中老年人。
3. 用粥期间不要喝浓茶，不要吃白萝卜。

蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，