开洋冬瓜汤的做法

类别 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 水肿食谱 肠炎食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 冬瓜250克 虾米15克

调料 味精1克 盐3克 猪油（炼制）10克 大葱2克

1.冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片；
2.开洋（虾米）用温水洗去灰沙；
3.把高汤放入锅内，在旺火上烧开；
4.开后加入冬瓜、开洋和精盐，烧20分钟左右；
5.冬瓜煮熟后，加入葱花、味精和猪油即好。