指数
煎番茄的做法
将芹菜切末焯熟，面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色，番茄用开水烫一下，剥去皮，切成薄片，将色拉油放入平底锅内烧热，放入番茄煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉，芹菜末即成。
煎番茄制作提示
制作时要注意，把番茄放入油锅内煎至两面焦黄时，再将面包粉和芹菜末撒在上面。
煎番茄健康提示
此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲，含有丰富的钙，磷，铁，锌，锰，铜，碘等重要微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特别有益，此外，还含有丰富的维生素c，b族维生素，胡萝卜等。
煎番茄的食谱营养
煎番茄的食物相克
煎番茄的营养成分
- 能量110.77千卡
- 蛋白质1.84克
- 脂肪8.28克
- 碳水化合物8.13克
- 叶酸5.16微克
- 膳食纤维0.92克
- 维生素a16.25微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c4.1毫克
- 维生素e5.98毫克
- 胡萝卜素96.75微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.33毫克
- 钙6.58毫克
- 磷25.2毫克
- 钾71.45毫克
- 钠6.58毫克
- 碘0.95微克
- 镁8.5毫克
- 铁0.18毫克
- 锌0.18毫克
- 硒0.77微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.03毫克
