指数
炸土豆条的做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
炸土豆条制作提示
原料中植物油30克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
炸土豆条的食谱营养
炸土豆条的营养成分
- 能量395千卡
- 蛋白质13克
- 脂肪1克
- 碳水化合物89克
- 叶酸105微克
- 膳食纤维6克
- 维生素a5微克
- 维生素b61.35毫克
- 维生素c70毫克
- 维生素e1.7毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 钙36.1毫克
- 磷230毫克
- 钾1735.7毫克
- 钠1995.05毫克
- 碘6微克
- 镁120.1毫克
- 铁2.05毫克
- 锌1.51毫克
- 硒2.4微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.51毫克
